茶油的功效与作用是什么?经常服用茶油有抑制衰老、抗紫外线、治痧气腹痛、清胃润肠、防止头癣等功效。茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。孕妇在孕期食用茶油可以增加母乳，婴幼儿及儿童食用茶油可利气、通便、消火、助消化。下面详细为您介绍茶油功效与作用，还有食用、药用价值。

　　山茶油成分表

　　食部：100克

　　能量(千卡) 899 维生素B1(毫克) 钙(毫克) 5

　　水分(克) 0.1 维生素B2(毫克) 镁(毫克) 2

　　蛋白质(克) 烟酸(毫克) 铁(毫克) 1.1

　　脂肪(克) 99.9 维生素C(毫克) 锰(毫克) 1.17

　　碳水化合物(克) 维生素E(毫克) 27.9 锌(毫克) 0.34

　　膳食纤维(克) 胆固醇(毫克) 铜(毫克) 0.03

　　维生素A(微克) 钾(毫克) 2 磷(毫克) 8

　　胡萝卜素(微克) 钠(毫克) 0.7 硒(微克) 2.8

　　说明： 食部就是食物的食用部分。例如，当你只吃芹菜的茎时，茎就是食部，而不包括根和叶子。

　　茶油的功效

　　1、可改善粗糙有皱纹的皮肤，使皮肤变得细致、幼滑富弹性。

　　2、可改善敏感性皮肤，使肌肤变得健康及具抵抗力。

　　3、可软化及去除面部皮肤的黑头、粉刺，令肤质变得柔润亮泽。

　　4、可改善暴晒后引致的黑斑、斑点，并能淡化斑印。

　　5、具营养润发的功效，可促进头发生长及使白发转黑。

　　6、可舒缓及滋润妊娠纹所引致的肚皮胀裂不适感。

　　7、可滋润干燥爆裂的口唇及唇纹。

　　8、可用于皮肤，肌肤将得到滋润，变得柔软细腻更具弹性。

　　9、可用直接於人的头发，能完全保护头发亮丽润滑，光泽照人。

　　10、祛除暗疮、痤疮、皱纹、雀斑、防止日晒灼伤等功效。

　　山茶油健康保健篇

　　茶油中的不饱和脂肪酸含量高达90%，是目前食用油中最高的。食用油中所含的不饱和脂肪酸是人体不可缺少的物质。但这种不饱和脂肪酸在人体内不能自己合成，必须由食物供给。不饱和脂肪酸供应充足，人的皮肤会细嫩润泽，头发乌黑发亮;反之，如果体内缺乏不饱和脂肪酸，就会变得皮肤粗糙、头发脱落。

　　茶油的保健作用主要体现在"不聚脂"上，茶油的不饱和脂肪酸含量高，所以食用后易被人体吸收、消化，而不会象一般的食用油，食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪，并积累于内脏及皮下组织，容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲，茶油有减肥的效用。茶油还是孕妇产后最佳的补品，孕妇在产后食用后更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪，能帮助迅速恢复身材。

　　食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率，改善体质，增加人体免疫力机能，加强对人体的双向调节作用，可保持充沛的精力。

　　茶油的另一显著优点是：烟点高。(烟点是指加热时能使油脂冒烟的最低温度)茶油的烟点在200-215℃，而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样，在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚，不会产生呛人的油烟，也不会使油烟凝聚粘附在厨房的墙壁上。一般食用油在使用过程中产生的油烟中含有大量的致癌物质，吸入肺内会导致肺癌，女士们长年累月在厨房里操劳，吸入的油烟越多也就越容易得肺癌。由此看来，经常食用茶油，可以大大减少致癌的可能性。

　　山茶油营养价值篇

　　茶油来自大自然，本身有相当高的营养价值，加上茶油自然的生长方式和科学的加工方法，使茶油的品质更自然健康，是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物食用油，也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

　　茶油具有较高含量的天然抗氧化成分维生素E、维生素D，能有效的补充人体所需的营养，清除有害成分，延缓细胞老化，保持细胞活力。加之低亚麻酸含量，使得茶油稳定性好，易贮存，不易酸败变质。

　　茶油是稀有的木本植物油，比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不饱和脂肪酸含量(茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%)，食用后容易被人体吸收，同时还能促进人体对脂溶性纤维及钙、铁、锌等微量元素的吸收。

　　含量丰富的不饱和脂肪酸能使血液中胆固醇的浓度降低，这样可以防止动脉硬化，抑制和预防冠心病、高血压等心脑血管疾病。

　　茶油不含可引起人体致癌的黄曲霉素，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，特别适合中老年人食用。根据美国国家医药中心实验证实：茶油对降低胆固醇和抗癌有一定的功效，在国际上被称“长寿油”。

　　不饱和脂肪酸有"美容酸"之称，而茶油的不饱和脂肪酸含量是目前食用油中含量最高的。医学证明：每天摄入足够的不饱和脂肪酸对润泽皮肤和乌黑头发有重要的作用。